Raouf Abu Zaki gilt als einer der wichtigsten libanesischen Geschäftsleute im Golfraum. Er fungiert als Vorsitzender des Saudi-Libanesischen Business Council und ist Vorsitzender der Al-Iktissad Wal-Aamal Group.
Darüber hinaus bekleidet Abu Zaki mehrere Positionen; er ist Mitglied der Arabisch-Schweizerischen Handelskammer, Mitglied der Handels-, Industrie- und Landwirtschaftskammer von Beirut und dem Libanonberg und war zwischen 1995 und 2001 stellvertretender Vorsitzender der Allgemeinen Behörde für Investitionsförderung im Libanon.
Abu Zakis Anfänge lagen im Journalismus, wo er 14 Jahre lang, zwischen 1965 und 1979, als Wirtschaftsredakteur bei der Zeitung An-Nahar und später zwischen 1982 und 1988 beim Magazin Al-Hawadeth arbeitete, bevor seine Karriere beim Magazin Al-Iktissad Wal-Aamal begann.
Abu Zaki wurde mehrfach ausgezeichnet und ist Träger des libanesischen Nationalorderns der Zeder im Rang eines Ritters.
