La ville de Rachaya al-Wadi se distingue par ses produits agricoles riches et ses provisions artisanales, notamment la mélasse de raisin, à laquelle elle dédie un festival annuel attirant des milliers de visiteurs de toutes les régions. Sa nouveauté est l'orientation également vers la production de mélasse de caroube.
Découvrez dans la vidéo ci-jointe un reportage sur cette industrie à Rachaya.
