Toufic Assaf est un homme d'affaires libanais remarquable et un homme politique de premier plan.
Originaire de la ville d'Aitat, Assaf est né en 1915. Il a émigré au Venezuela où il a passé 13 ans avant de retourner au Liban pour fonder en 1951 une succursale de la société internationale “Pepsi-Cola”. C'était la première société anonyme libanaise fondée par un Druze.
En 1956, il a fondé la Banque de Beyrouth et des Pays Arabes, et a contribué à la renaissance économique libanaise de ces années-là.
Il a fondé d'autres entreprises dans divers domaines, tels que l'industrie plastique et les assurances, en plus de s'aventurer dans l'immobilier, les médias et d'autres secteurs.
En politique, il a été élu député d'Aley et a été le fondateur du ministère de l'Industrie et du Pétrole. Assaf a contribué à la rédaction et à l'adoption de l'Accord de Taëf, en tant que seul représentant druze lors de cette conférence historique.
Il est décédé en 1996 après une carrière riche en contributions.
Référence : Livre “Les monothéistes druzes : culture, histoire et message” – Abbas Halabi
