A cidade de Rachaya al-Wadi destaca-se pelos seus ricos produtos agrícolas e conservas artesanais, especialmente o melaço de uva, que celebra com um festival anual visitado por milhares de pessoas de todas as regiões. A novidade agora é a tendência também para a produção de melaço de alfarroba.
Confira no vídeo anexo uma reportagem sobre esta indústria em Rachaya.
