Raouf Abou Zaki é considerado um dos empresários libaneses mais importantes no Golfo, ocupando o cargo de presidente do Conselho de Negócios Saudita-Libanês e sendo o presidente do grupo Al-Iktissad Wal-Aamal.
Abou Zaki também ocupa vários cargos; ele é membro da Câmara de Comércio Árabe-Suíça, membro da Câmara de Comércio, Indústria e Agricultura de Beirute e do Monte Líbano, e foi vice-presidente da Autoridade Geral para a Promoção do Investimento no Líbano entre 1995 e 2001.
Os começos de Abou Zaki foram no jornalismo, onde trabalhou como editor econômico no jornal An-Nahar por 14 anos, entre 1965 e 1979, e posteriormente na revista Al-Hawadeth entre 1982 e 1988, antes de iniciar sua carreira com a revista Al-Iktissad Wal-Aamal.
Abou Zaki foi homenageado mais de uma vez e é detentor da Ordem Nacional do Cedro do Líbano, no grau de Cavaleiro.
