Raouf Abou Zaki wordt beschouwd als een van de belangrijkste Libanese zakenlieden in de Golfregio. Hij bekleedt de functie van voorzitter van de Saudisch-Libanese Zakenraad en is voorzitter van de Al-Iktissad Wal-Aamal Group.
Daarnaast bekleedt Abou Zaki diverse posities; hij is lid van de Arabisch-Zwitserse Kamer van Koophandel, lid van de Kamer van Koophandel, Industrie en Landbouw van Beiroet en Mount Lebanon, en was tussen 1995 en 2001 vicevoorzitter van de Algemene Autoriteit voor Investeringsbevordering in Libanon.
De roots van Abou Zaki liggen in de journalistiek, waar hij 14 jaar lang, tussen 1965 en 1979, werkte als economisch redacteur bij de krant An-Nahar, en later bij het tijdschrift Al-Hawadeth tussen 1982 en 1988, voordat zijn carrière bij het tijdschrift Al-Iktissad Wal-Aamal van start ging.
Abou Zaki is meermaals onderscheiden en is drager van de Libanese Nationale Orde van de Ceder in de rang van Ridder.
