Experts zeggen dat de beroemde kruidenthee, geliefd bij Zuid-Amerikaanse sterren zoals Lionel Messi en wijdverspreid in Syrië en Libanon, een effect zou kunnen hebben op gewichtsverlies1. .
Men gelooft dat Maté-thee of “Yerba Maté”, die een aardse geur en een sterke bittere smaak heeft, vol zit met antioxidanten en een hoeveelheid cafeïne bevat die vergelijkbaar is met koffie.
Voorstanders en liefhebbers van “Maté” beweren dat het wonderbaarlijke effecten heeft op gewichtsverlies, waarbij verkopers opscheppen dat het een dubbele werking heeft waardoor je sneller vol zit en je stofwisseling versnelt om vet te verbranden.
Van hun kant zeggen experts dat er enige waarheid in deze beweringen zou kunnen zitten.
Wat de beweringen als “superkracht” wellicht voedt, is dat “Maté” blijkbaar de “beste vriend van de voetballer” is geworden, zoals het Argentijnse bureau voor toerisme het verwoordt.
Men kan stellen dat de Argentijnse voetbalster Lionel Messi tot op zekere hoogte een ambassadeur voor de drank is geworden; hij plaatst vaak foto's van zichzelf met de speciale kom voor deze drank, die wordt geconsumeerd met een “bombilla” of het metalen rietje dat bij de speciale kom voor de bereide drank hoort.
En niet alleen Messi drinkt Maté, ook zijn landgenoten Ángel Di María en Sergio Agüero doen dit, evenals Uruguayaanse sterren zoals Luis Suárez en Edinson Cavani, en Europese spelers zoals Antoine Griezmann en Paul Pogba.
Wat is Maté?
Maté is een warme drank uit de categorie stimulanten, oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika, waar het erg populair is in het zuidelijke deel.
Maté is verspreid in zowel Syrië als Libanon nadat het door terugkerende immigranten van daar was meegebracht.
Het komt van een Spaans woord dat in Paraguay wordt gebruikt om een kalebas te beschrijven, of de beker waaruit het gedronken wordt.
“Maté” staat ook bekend als “Paraguay-thee”, en hieruit kun je afleiden waarom Suárez en Cavani er zo van houden.
Het zetten van Maté is gebruikelijk in huishoudens in heel Uruguay, Paraguay, delen van Brazilië, Bolivia en het zuiden van Chili.
Het heeft zich door heel Europa verspreid, onder invloed van voetballers die uit Zuid-Amerika komen.
Een geheim wapen voor voetbal of voor gewichtsverlies?
Gezien de brede verspreiding onder Zuid-Amerikaanse en vervolgens Europese voetballers: is “Maté” echt het “geheime wapen” van de voetballer?
Maté-drank zit vol cafeïne en geeft een energieboost vergelijkbaar met koffie, maar in tegenstelling tot koffie zeggen voorstanders van deze drank meestal dat ze niet dezelfde “crash” voelen na het drinken van Maté.
Naast het krijgen van een energieboost kan het vervangen van de ochtendkop koffie door een kop Maté ook helpen om wat gewicht te verliezen.
Onderzoekers in Brazilië zeiden in 2019 dat de groene drank “anti-zwaarlijvigheids”-eigenschappen heeft.
Ondertussen ontdekte een Zuid-Koreaanse studie uit 2015 dat mensen met overgewicht die elke dag capsules met de “Yerba Maté”-plant innamen, tot 0,7 kilogram konden afvallen.
Andere studies hebben vergelijkbare voordelen onthuld; zo testte een studie uit 2018 in Noorwegen met 11 mannelijke fietsers en ontdekte dat het de hoeveelheid verbrand vet tijdens het sporten verhoogt.
Maté of cafeïne?
Maar hoewel het vol zit met antioxidanten en andere stimulerende middelen, kunnen de effecten op gewichtsverlies ook te wijten zijn aan de cafeïne, volgens voedingsdeskundige Dr. Duane Mellor van de Aston University.
Dr. Mellor zei: “Er is een gepubliceerde studie die keek naar het vetmetabolisme in relatie tot lichaamsbeweging, waarbij gebruik werd gemaakt van jonge mensen met een gezond gewicht. Ze kregen een placebo of Maté-drank (1000 mg) die ongeveer 1,5% cafeïne bevatte.”
Hij voegde eraan toe: “Het is bekend dat cafeïne het vetmetabolisme tijdens het sporten ondersteunt, en het is niet duidelijk of het de thee is of de cafeïne die aan de capsule is toegevoegd die het effect heeft.”
Het is vermeldenswaard dat cafeïne dit doet door de adrenalinegehaltes te verhogen, wat de afbraak van vetweefsel bevordert.
En “Maté” is ook rijk aan polyfenolen, krachtige stoffen die in groenten en fruit zitten en waarvan sommige studies suggereren dat ze de stofwisseling stimuleren.
Dr. Mellor zei: “Er zijn veel claims verbonden aan natuurlijke cafeïne en antioxidanten die ook in gewone thee en koffie zitten. Het probleem met de claims over antioxidanten is dat ons lichaam ze vaak slecht opneemt, dus de effecten die in het laboratorium worden gezien, kunnen niet op dezelfde manier in ons lichaam worden gerepliceerd.”
Hij vervolgde: “Een gezond dieet en lichaamsbeweging zullen bijna al het werk doen om iemand te helpen afvallen. Het kan iets zijn waarvan iemand denkt dat het zal helpen, maar het werkelijke effect zal minimaal zijn.”
Hij besloot met: “Het belangrijkste is om je te concentreren op de algehele gezonde balans van je dieet en lichaamsbeweging.”
